Die besten Weine für laue Sommerabende mit ordentlich Hitze unterm Rost
Wenn der Grill an ist, darf’s im Glas ruhig mal edler knistern
Bier zum Grillen? Klar, geht immer. Aber wer sagt denn, dass nicht auch ein schöner Wein das Kotelett adeln darf? Gerade im Sommer darf es gern mal etwas Fruchtiges, Frisches oder sogar ein bisschen Verrücktes im Glas sein. Und da kommt Mike Rimek ins Spiel. Er steht im Raiffeisenmarkt Haltern am See nicht nur zwischen Dünger und Grillkohle, sondern auch ganz lässig vor einem liebevoll kuratierten Weinregal, das Grillabende ganz neu definiert.
Von Weiß bis Rot – Hauptsache Geschmack
Hier stehen sie, die Flaschen, die es in sich haben. Die Weine, die Mike persönlich ausgewählt hat. Und die, die zu allem passen, was auf dem Grill zischt. Kurz angeröstet, extra mariniert oder einfach nur frisch vom Metzger – diese Weine machen jedes Steak zum Event. Aber Achtung: Es könnte passieren, dass du beim nächsten Mal nicht mehr „Bring Bier mit“ in die Grillgruppe schreibst, sondern „Ich nehme die Flasche Muskat-Trollinger“.
Sauvitage – Frischer geht’s nicht
Gold Sauvitage trocken Unser neuer Sauvitage trocken besticht durch frische Aromen von Stachelbeere und Zitrusfrüchten sowie eine harmonische Säure, die perfekt von einem leichten Kräuteraroma ergänzt wird. Der Geschmack ist leicht und fruchtig, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für die leichte Sommerküche, milden Käse und natürlich zu Fisch passt.
Grauburgunder – Der Alleskönner
Trocken, aber nie langweilig. Cremig, aber nicht schwer. Der Grauburgunder passt sich an wie der Nachbar, der immer hilft, aber nie nervt. Ideal zu Würstchen, Gemüse, Grillkäse oder als Begleiter durch den ganzen Abend.
Schwarzriesling Rosé – Fruchtige Sommerlaune
Dieser Rosé bringt Erdbeeren und rote Johannisbeeren mit, als käme er frisch vom Obsthof. Eisgekühlt ein Gedicht zu Hähnchenspießen oder Grillgemüse. Oder solo. Weil Sommer.
Muskat-Trollinger Rosé – Der Flirt am Abend
Duftend, verspielt, mit leichtem Prickeln auf der Zunge. Ein Wein zum Verlieben, besonders zu würzigem Grillgut oder asiatisch marinierten Spießen. Dieser Wein flirtet mit jedem Teller.
TL Rosé – Ein Statement in Frostglas
Kühle Eleganz in der Hand und Kraft am Gaumen. Der TL Rosé ist kein Leichtgewicht, sondern bringt Struktur mit. Er sagt: Ich bin Rosé, aber ich kann auch ernst. Lachsfilet oder Wildschweinwürstchen? Passt.
TA Rotwein – Für die Feuermeister
Kräftig, würzig, mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Der TA will Fleisch. Und zwar gegrillt. Er verträgt Marinade, Röstaromen und ist der perfekte Partner für die letzten Stunden am Grill.
Edition 4 – Der schwarze Anzug unter den Weinen
Fein, elegant und ein bisschen geheimnisvoll. Für alle, die beim Grillen nicht nur essen, sondern zelebrieren. Der richtige Tropfen für den Moment, wenn alles geschafft ist, die Kohle glimmt und man mit Freunden noch ein Glas trinkt.
Und wo gibt’s das alles?
Und wo gibt’s das alles? Bei Mike Rimek im Raiffeisenmarkt Haltern am See. Einfach durch die Tür, an den Pflanzenerden vorbei. Dort stehen sie. Die Flaschen für den Sommer. Für den Grill. Für dich.
Grillen kann jeder. Stilvoll grillen nur mit Mike.
📍 Adresse:
Annabergstraße 71-73
45721 Haltern am See
📞 Telefon: +49 (0) 2364 92 51-0
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