Wochenmarkt Haltern: Ab Freitag, 14. August 2026, ergänzt Roede Dilling mit Käse von Jamei Laibspeis aus Kempten im Allgäu das Angebot auf dem Marktplatz.
Der neue Marktbeschicker ist künftig jeden zweiten und vierten Freitag im Monat auf dem Halterner Wochenmarkt vertreten. Er bringt ausgewählte Käsespezialitäten mit, die nach Angaben der Stadt nach traditionellen Verfahren hergestellt werden.
Käse aus dem Allgäu auf dem Wochenmarkt Haltern
Die Milch stammt von Kühen, die den Sommer auf den Bergalpen verbringen. Anschließend reifen die jungen Laibe in einem mehr als 200 Jahre alten Gewölbekeller in Kempten. Roede Dilling begleitet die Auswahl auf dem Markt und berät Kunden zu den Sorten.
Zum Sortiment gehören nach Angaben der Stadt unterschiedliche Laibe und Stücke aus der Allgäuer Käseherstellung. Für Marktbesucher bedeutet das vor allem mehr Auswahl an den Freitagen, an denen die bisherigen Käseangebote nicht vollständig vertreten sind.
Dilling beschreibt den Reifeprozess so: „Ein guter Käse braucht Zeit. Wir greifen nicht in den Reifeprozess ein. Ein Käse ist fertig, wenn er fertig ist. So entwickelt er seinen vollen Charakter.“
Fünf Käsehändler auf dem Halterner Wochenmarkt
Mit dem neuen Angebot wächst die Auswahl an Käsespezialitäten auf dem Wochenmarkt. Nach Angaben der Stadt sind die Händler an wechselnden Tagen vor Ort:
- Käsespezialitäten Kürten: jeden Dienstag
- Käsespezialitäten Degen: jeden Freitag
- Ziegenkäserei Andres: jeden ersten und dritten Freitag im Monat
- Jamei Laibspeis: jeden zweiten und vierten Freitag im Monat
- Sardische Spezialitäten Lai: jeden Dienstag sowie am ersten und dritten Freitag im Monat
Marktmeister Matthias Rudnik sieht darin einen Mehrwert für Besucher: „Jeder Käsehandel hat sein eigenes Sortiment. Das bedeutet eine immer neue Vielfalt beim Marktbesuch.“
Marktzeiten in Haltern
Die Stadt Haltern am See verweist darauf, dass der Wochenmarkt weiter ein fester Treffpunkt in der Innenstadt bleibt. Neben Lebensmitteln geht es dort auch um kurze Wege, persönliche Beratung und den direkten Austausch mit den Händlern.
Der Halterner Wochenmarkt findet immer dienstags und freitags von 8 bis 13 Uhr auf dem Marktplatz, Markt 1, statt.
