Wenn die Blätter golden leuchten, ein frischer Wind durch die Wälder zieht und sich die Sonne über Felder und Seen legt, zeigt sich die Region rund um Haltern am See und Dorsten von ihrer schönsten Seite. Der Naturpark Hohe Mark verwandelt sich im Herbst in ein Paradies für Spaziergänger, Radfahrer und Genießer. Wer hier unterwegs ist, entdeckt nicht nur stille Wege durch urige Wälder und entlang der Lippe oder des Kanals – auch kulinarisch hat die Region einiges zu bieten.
Unsere Sonderveröffentlichung „Herbstgenuss“ stellt Betriebe vor, die auf ganz unterschiedliche Weise zeigen, wie facettenreich man den Herbst erleben und genießen kann.
Hotel Pfeiffer’s Sythener Flora: Tradition und Genuss im Grünen
Seit vielen Jahrzehnten ist das traditionsreiche Hotel und Restaurant in Sythen eine feste Adresse für Genießer. Küchenchef und Team setzen auf frische, saisonale Zutaten aus der Region. Rindfleisch von heimischen Höfen, Gemüse von Landwirten der Umgebung und Wild aus den Wäldern der Hohen Mark. Im Herbst locken raffinierte Kürbisvariationen, herzhafte Klassiker und feine Desserts. Auch vegetarische Gäste werden fündig.
Nach einem Spaziergang durch die nahen Wälder oder einer Radtour am Halterner Stausee ist die Sythener Flora der perfekte Ort, um einzukehren und die goldene Jahreszeit stilvoll zu feiern.
Kontakt
Hotel Pfeiffer’s Sythener Flora
Am Wehr 71
45721 Haltern am See
Tel.: 02364 – 96 22 0
eMail: mail@hotel-pfeiffer.de
Landfleischerei Pevelings-Hof: Aus Liebe zum Handwerk
Wer authentische regionale Qualität sucht, kommt am Pevelings-Hof nicht vorbei. Der Familienbetrieb mit eigener Fleischerei steht seit Generationen für handwerkliche Tradition und Produkte direkt vom Hof. Im Herbst warten Wild- und Wurstspezialitäten sowie hausgemachte Leckereien darauf, entdeckt zu werden.
Im Hofladen gibt es vieles für zuhause, der Partyservice liefert herbstlichen Genuss auch zu privaten Feiern. Und wer das Landleben länger genießen möchte, übernachtet in der gemütlichen Frühstückspension – mit dem Naturpark Hohe Mark direkt vor der Tür.
Kontakt
Landfleischerei Pevelings-Hof
Kusenhorster Str.17
45721 Haltern am See
Telefon: 02360-90069
WhatsApp: 0049 2360-90069
eMail: peveling@t-online.de
Natur & Herbstgenuss – eine starke Kombination
Ob beim herbstlichen Menü in der Sythener Flora oder bei handgemachten Spezialitäten vom Pevelings-Hof: Die Region zwischen Hoher Mark, Lippe und Kanal zeigt, wie vielfältig man den Herbst erleben kann. Natur und Kulinarik gehen hier Hand in Hand – und machen Lust, die goldene Jahreszeit mit allen Sinnen zu genießen.